传统制香工艺概括起来主要有修制、蒸、煮、炮、炒、炙、烘焙、研磨、成型等工序。
1、修制
即对香料进行摘、拣、揉、筛、晾，去除杂质，而后切割粉碎。
2、蒸料
利用水蒸气或隔水加热香料，蒸的火候、次数凭需要而定。此法可使香料由生变熟，也可分离香材，调理药性。
3、煮料
用清水或加辅料（蜂蜜、梨汁、酒）浸煮，目的在于去其异味，增加粘性，有的香料则用炭水、酒或米泔水煮，待水尽黄气发出时再炮。
4、炮料
用武火急炒，或加蒲黄粉等拌炒，炮与炒是火候的区别，炮用武火，炒、炙用文火。
5、炒料
香料的炒，火候上有的要炒得令其黄，有的要令其焦。像檀香的炒制，炒的方法是；选好檀香料材，制成米粒大小，再用慢火炒，令烟出紫色，断腥气即可。
6、炙料
用液体辅料拌香料再炒，使辅料渗入香料之中。
7、烘焙
将炙后的香料放入陶制容器中，再进行焙烧，使香料彻底干燥后粉碎。
8、研磨
粉碎后的香料兑水研磨，再将浆液静置沉淀，使香料更加细腻。
9、成型
研磨后的香料经过自然状态下的晾晒、沉淀，成糨糊状，放入密封的木桶内，盖上木盖往下压，木桶底儿有钻好的小孔，在压力作用下，圆条状的香坯就会不断地从小孔中挤出来，定型后进行晾晒；至于盘香、塔香、柱香的成型方法，则是以模具注压而成。
